Terrine de poisson rapide
Une terrine de poisson simple et rapide à préparer, idéale pour une entrée délicieuse et légère. Parfaite pour les amateurs de poisson et les repas en famille.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
40min
Ingrédients
4 Portions
- 200 ml crème fraîche
- 400 g filets de poisson
- 2 c. à soupe jus de citron
- 2 oeufs
- 0.5 c. à café poivre
- 1 c. à café sel
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C.
Étape 2
Mixez les filets de poisson avec la crème fraîche, les oeufs, le jus de citron, le sel et le poivre jusqu'à obtenir une préparation homogène.
Étape 3
Versez cette préparation dans un moule à terrine ou un moule à cake préalablement beurré.
Étape 4
Enfournez et faites cuire pendant 40 minutes.
Étape 5
Laissez refroidir avant de démouler et de servir. Vous pouvez accompagner cette terrine d'une salade verte ou d'une sauce au yaourt.