Pesto Rouge Rapide
Un délicieux pesto rouge fait maison en seulement 2 minutes. Idéal pour accompagner des pâtes, des légumes ou comme tartinade sur du pain.
Temps de Préparation
2min
Ingrédients
4 Portions
- 1 gousse ail
- 30 g basilic frais
- 100 ml huile d'olive
- 50 g parmesan râpé
- 30 g pignons de pin
- 1 pincée poivre
- 1 pincée sel
- 100 g tomates séchées
Instructions
Étape 1
Mettre tous les ingrédients dans un mixeur.
Étape 2
Mixer jusqu'à obtenir une consistance homogène et crémeuse.
Étape 3
Goûter et ajuster l'assaisonnement si nécessaire avec du sel et du poivre.
Étape 4
Utiliser immédiatement ou conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique.