Délicieuse pâte à crêpes maison
Une recette traditionnelle et facile pour préparer une pâte à crêpes légère et savoureuse, parfaite pour toutes les occasions.
Temps de Préparation
40min
Ingrédients
10 Portions
- 50 g beurre
- 250 g farine
- 500 ml lait
- 4 oeufs
- 1 pincée sel
- 10 g sucre
Instructions
Étape 1
Mettez la farine dans un saladier et faites un puits au centre.
Étape 2
Ajoutez les œufs et commencez à mélanger doucement.
Étape 3
Versez progressivement le lait tout en continuant de mélanger pour éviter les grumeaux.
Étape 4
Incorporez le beurre fondu, le sel et le sucre.
Étape 5
Laissez reposer la pâte pendant environ 30 minutes.
Étape 6
Faites chauffer une poêle et graissez-la légèrement.
Étape 7
Versez une louche de pâte dans la poêle chaude et étalez-la pour former une crêpe fine.
Étape 8
Laissez cuire chaque crêpe pendant environ 2 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées.