Tartare de thon rouge classique
Découvrez une délicieuse recette de tartare de thon rouge, parfaite pour une entrée fraîche et savoureuse. Ce plat met en valeur la qualité du thon rouge, agrémenté de condiments qui subliment son goût naturel.
Temps de Préparation
20min
Ingrédients
4 Portions
- 1 avocat
- 2 c.s. ciboulette
- 1 citron vert
- 1 échalote
- 3 c.s. huile d'olive
- 1 pincée poivre
- 2 c.s. sauce soja
- 1 pincée sel
- 400 g thon rouge
Instructions
Étape 1
Coupez le thon rouge en petits dés.
Étape 2
Pelez et dénoyautez l'avocat, puis coupez-le en petits dés.
Étape 3
Pressez le citron vert pour en extraire le jus.
Étape 4
Épluchez et hachez finement l'échalote.
Étape 5
Dans un bol, mélangez le thon, l'avocat, l'échalote et la ciboulette ciselée.
Étape 6
Ajoutez l'huile d'olive, la sauce soja et le jus de citron vert. Mélangez délicatement.
Étape 7
Assaisonnez avec le sel et le poivre selon votre goût.
Étape 8
Servez frais, accompagné de pain grillé ou de crackers.