Poêlée de courgettes
Une poêlée de courgettes savoureuse et rapide à préparer, idéale pour accompagner vos plats principaux ou à déguster seule pour un repas léger.
Temps de Préparation
10min
Temps de Cuisson
15min
Ingrédients
4 Portions
- 2 gousses ail
- 4 courgettes
- 2 c. à soupe huile d'olive
- 2 c. à soupe persil
- 0.5 c. à café poivre
- 1 c. à café sel
Instructions
Étape 1
Lavez et coupez les courgettes en rondelles.
Étape 2
Épluchez et hachez finement les gousses d'ail.
Étape 3
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
Étape 4
Ajoutez l'ail haché et faites-le revenir pendant 1 à 2 minutes.
Étape 5
Ajoutez les rondelles de courgette dans la poêle et faites-les sauter pendant 10 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres et légèrement dorées.
Étape 6
Assaisonnez avec le sel et le poivre.
Étape 7
Parsemez de persil haché avant de servir chaud.