Boulettes de viande maison
Découvrez comment préparer de délicieuses boulettes de viande maison, parfaites pour un repas convivial. Faciles à réaliser, ces boulettes de viande sont savoureuses et peuvent être servies avec des pâtes, du riz ou des légumes.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
10min
Ingrédients
4 Portions
- 2 gousse ail
- 50 g chapelure
- 2 c. à soupe huile d'olive
- 1 oignon
- 10 g persil
- 0.5 c. à café poivre
- 1 c. à café sel
- 500 g viande hachée
- 1 œuf
Instructions
Étape 1
Émincer finement l'oignon et l'ail.
Étape 2
Dans un grand bol, mélanger la viande hachée, l'oignon, l'ail, la chapelure, l'œuf, le persil, le sel et le poivre.
Étape 3
Former des boulettes de viande de la taille de votre choix.
Étape 4
Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
Étape 5
Faire cuire les boulettes de viande pendant environ 10 minutes, en les retournant régulièrement jusqu'à ce qu'elles soient dorées de chaque côté et bien cuites à l'intérieur.
Étape 6
Servir chaud avec l'accompagnement de votre choix.