Pâte Brisée au Thermomix
Découvrez comment réaliser une pâte brisée maison facilement avec votre Thermomix. Une base idéale pour toutes vos tartes salées et sucrées.
Temps de Préparation
10min
Ingrédients
6 Portions
- 100 g beurre
- 50 g eau
- 200 g farine
- 1 pincée sel
Instructions
Étape 1
Mettre la farine, le beurre coupé en morceaux, l'eau et le sel dans le bol du Thermomix.
Étape 2
Mélanger 20 secondes à vitesse 4.
Étape 3
Sortir la pâte du bol, former une boule et l'envelopper dans du film alimentaire.
Étape 4
Laisser reposer la pâte au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de l'utiliser.
Étape 5
Étaler la pâte sur un plan de travail fariné et l'utiliser pour vos tartes.