Tarte à la tomate et moutarde
Une délicieuse tarte salée à base de tomates juteuses et de moutarde piquante, parfaite pour un repas léger ou une entrée savoureuse.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
30min
Ingrédients
4 Portions
- 100 g fromage râpé
- 1 c. à café herbes de Provence
- 1 c. à soupe huile d'olive
- 2 c. à soupe moutarde
- 1 pâte feuilletée
- 1 pincée poivre
- 1 pincée sel
- 4 tomates
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).
Étape 2
Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
Étape 3
Étalez la moutarde sur le fond de la pâte.
Étape 4
Coupez les tomates en fines rondelles et disposez-les sur la moutarde.
Étape 5
Saupoudrez les tomates de fromage râpé, d'herbes de Provence, de sel et de poivre.
Étape 6
Arrosez le tout d'un filet d'huile d'olive.
Étape 7
Enfournez pendant 25 à 30 minutes jusqu'à ce que la pâte soit dorée.
Étape 8
Laissez refroidir quelques minutes avant de servir.