Crêpes Rapides
Une recette simple et rapide pour préparer des crêpes délicieuses en un rien de temps. Parfaite pour le petit déjeuner, le brunch ou un dessert gourmand.
Temps de Préparation
10min
Temps de Cuisson
30min
Ingrédients
4 Portions
- 50 g beurre fondu
- 250 g farine
- 500 ml lait
- 1 pincée sel
- 50 g sucre
- 4 œufs
Instructions
Étape 1
Dans un saladier, mélangez la farine et le sel.
Étape 2
Ajoutez les œufs un à un en mélangeant bien.
Étape 3
Versez progressivement le lait tout en continuant de mélanger pour éviter les grumeaux.
Étape 4
Ajoutez le beurre fondu et le sucre, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Étape 5
Laissez reposer la pâte pendant 30 minutes (facultatif).
Étape 6
Faites chauffer une poêle à crêpes et versez une louche de pâte. Faites cuire chaque crêpe environ 2 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elle soit dorée.