Banana Bread Maison
Le banana bread est un gâteau moelleux et savoureux, idéal pour le petit-déjeuner ou en collation. Facile à préparer, il permet d'utiliser des bananes mûres pour un goût sucré naturel.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
1h
Ingrédients
8 Portions
- 3 bananes mûres
- 100 g beurre fondu
- 1 c. à café bicarbonate de soude
- 1 c. à café extrait de vanille
- 250 g farine
- 1 pincée sel
- 150 g sucre
- 2 œufs
Instructions
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C (350°F).
Étape 2
Écraser les bananes dans un grand bol jusqu'à obtenir une purée lisse.
Étape 3
Ajouter le beurre fondu et mélanger.
Étape 4
Incorporer le sucre, les œufs et l'extrait de vanille. Mélanger jusqu'à homogénéité.
Étape 5
Ajouter la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Mélanger jusqu'à ce que les ingrédients secs soient bien incorporés.
Étape 6
Verser la pâte dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.
Étape 7
Cuire au four pendant environ 60 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du cake en ressorte propre.
Étape 8
Laisser refroidir avant de démouler et de trancher.