Penne à l'arrabbiata
Une recette de Penne à l'arrabbiata délicieusement épicée, parfaite pour un repas rapide et savoureux.
Temps de Préparation
10min
Temps de Cuisson
20min
Ingrédients
4 Portions
- 4 gousses ail
- 4 cuillères à soupe huile d'olive
- 400 g penne
- 1 botte persil
- 1 piment rouge
- 1 cuillère à café poivre
- 1 cuillère à café sel
- 800 g tomates pelées
Instructions
Étape 1
Faire cuire les penne dans une grande casserole d'eau bouillante salée selon les instructions sur l'emballage.
Étape 2
Pendant ce temps, émincer l'ail et le piment rouge.
Étape 3
Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter l'ail et le piment et faire revenir pendant 2-3 minutes.
Étape 4
Ajouter les tomates pelées dans la poêle et cuire pendant 10-15 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Étape 5
Assaisonner avec du sel et du poivre selon le goût.
Étape 6
Égoutter les penne et les ajouter à la sauce. Bien mélanger pour enrober les pâtes.
Étape 7
Servir chaud, garni de persil frais haché.