Chawarma au poulet maison
Découvrez comment préparer un délicieux chawarma au poulet maison avec cette recette simple et savoureuse. Parfaite pour un repas convivial, cette recette est une excellente alternative aux fast-foods.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
20min
Ingrédients
4 Portions
- 3 gousses ail
- 1 cuillère à café coriandre
- 1 cuillère à café cumin
- 1 cuillère à café curcuma
- 30 ml huile d'olive
- 30 ml jus de citron
- 100 g laitue
- 1 oignon rouge
- 4 pain pita
- 1 cuillère à café paprika
- 500 g poitrine de poulet
- 0.5 cuillère à café poivre
- 1 cuillère à café sel
- 2 tomate
- 150 g yaourt nature
Instructions
Étape 1
Coupez la poitrine de poulet en fines lanières.
Étape 2
Dans un bol, mélangez le yaourt nature, le jus de citron, l'ail émincé, l'huile d'olive, le cumin, le paprika, le curcuma, la coriandre, le sel et le poivre.
Étape 3
Ajoutez les lanières de poulet dans le bol et mélangez bien pour les enrober de marinade. Couvrez et laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
Étape 4
Préchauffez votre four à 200°C (392°F).
Étape 5
Disposez les lanières de poulet sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et faites cuire pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
Étape 6
Pendant ce temps, préparez les légumes : coupez la laitue en fines lamelles, les tomates en rondelles et émincez l'oignon rouge.
Étape 7
Chauffez les pains pita au four ou au grille-pain.
Étape 8
Garnissez chaque pain pita de poulet, de laitue, de tomates et d'oignons. Roulez et servez chaud.