Sauté de dinde à la dijonnaise
Un délicieux plat de sauté de dinde avec une sauce crémeuse à la moutarde de Dijon. Parfait pour un dîner rapide et savoureux.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
20min
Ingrédients
4 Portions
- 200 ml crème fraîche
- 600 g dinde
- 2 c. à soupe huile d'olive
- 2 c. à soupe moutarde de Dijon
- 1 oignon
- 0.5 c. à café poivre
- 1 c. à café sel
Instructions
Étape 1
Coupez la dinde en morceaux de taille moyenne.
Étape 2
Épluchez et émincez l'oignon.
Étape 3
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
Étape 4
Ajoutez l'oignon émincé et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide.
Étape 5
Ajoutez les morceaux de dinde et faites-les dorer de tous les côtés.
Étape 6
Incorporez la moutarde de Dijon et mélangez bien.
Étape 7
Ajoutez la crème fraîche, le sel et le poivre. Mélangez bien.
Étape 8
Laissez mijoter à feu doux pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce que la sauce soit bien crémeuse.
Étape 9
Servez chaud avec des légumes ou du riz.