Sauce au roquefort crémeuse
Une sauce riche et savoureuse au roquefort, parfaite pour accompagner vos viandes ou pâtes. Facile et rapide à préparer, elle apportera une touche gourmande à vos plats.
Temps de Préparation
10min
Temps de Cuisson
5min
Ingrédients
4 Portions
- 30 g beurre
- 200 ml crème fraîche
- 1 pincée poivre
- 150 g roquefort
Instructions
Étape 1
Émiettez le roquefort dans un bol.
Étape 2
Dans une casserole, faites fondre le beurre à feu doux.
Étape 3
Ajoutez la crème fraîche et mélangez bien.
Étape 4
Incorporez le roquefort émietté et laissez fondre en remuant constamment.
Étape 5
Assaisonnez avec une pincée de poivre selon votre goût.
Étape 6
Laissez mijoter à feu doux pendant 5 minutes, en remuant de temps en temps.
Étape 7
Servez chaud avec votre plat préféré.