Pâte sablée facile et rapide
Cette recette de pâte sablée est simple et rapide à préparer. Parfaite pour vos tartes et biscuits, elle vous garantit une texture croustillante et un goût délicieux.
Temps de Préparation
15min
Ingrédients
6 Portions
- 125 g beurre
- 250 g farine
- 1 oeuf
- 1 pincée sel
- 100 g sucre
Instructions
Étape 1
Dans un grand bol, mélangez la farine et le sel.
Étape 2
Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux et travaillez le mélange du bout des doigts jusqu'à obtenir une consistance sableuse.
Étape 3
Incorporez le sucre puis l'œuf. Mélangez jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
Étape 4
Formez une boule avec la pâte, enveloppez-la dans du film alimentaire et laissez reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Étape 5
Sortez la pâte du réfrigérateur et étalez-la sur un plan de travail fariné avant de l'utiliser pour vos tartes ou biscuits.