Purée de courgettes facile
Une purée de courgettes simple et rapide à préparer, idéale pour accompagner vos plats principaux ou pour une alimentation légère et saine.
Temps de Préparation
10min
Temps de Cuisson
10min
Ingrédients
4 Portions
- 2 gousses ail
- 4 courgettes
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- 0.5 cuillère à café poivre
- 1 cuillère à café sel
Instructions
Étape 1
Lavez et coupez les courgettes en rondelles.
Étape 2
Épluchez et hachez finement les gousses d'ail.
Étape 3
Dans une grande casserole, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen.
Étape 4
Ajoutez les courgettes et l'ail haché dans la casserole. Faites revenir pendant environ 10 minutes jusqu'à ce que les courgettes soient tendres.
Étape 5
Assaisonnez avec le sel et le poivre.
Étape 6
Mixez les courgettes avec un mixeur plongeant jusqu'à obtenir une purée lisse.
Étape 7
Servez chaud.