Gâteau de semoule aux raisins
Un délicieux gâteau de semoule aux raisins secs, idéal pour le dessert ou le goûter. Facile à préparer, il ravira petits et grands.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
30min
Ingrédients
6 Portions
- 30 g beurre
- 1 l lait
- 50 g raisins secs
- 125 g semoule de blé fine
- 100 g sucre
- 1 cuillère à café vanille
- 3 œufs
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans une casserole, portez le lait à ébullition avec le sucre et la vanille.
Étape 3
Ajoutez la semoule en pluie et remuez sans cesse jusqu'à épaississement (environ 5 minutes).
Étape 4
Retirez du feu et incorporez les œufs battus en mélangeant rapidement pour éviter qu'ils ne cuisent.
Étape 5
Ajoutez les raisins secs et le beurre, puis mélangez bien.
Étape 6
Versez la préparation dans un moule beurré.
Étape 7
Enfournez pendant 30 minutes jusqu'à ce que le gâteau soit doré.
Étape 8
Laissez tiédir avant de démouler et de servir.