Cake aux lardons délicieux
Un cake salé facile à préparer, idéal pour un apéritif ou un repas léger. Savoureux et moelleux, ce cake aux lardons ravira vos papilles.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
45min
Ingrédients
8 Portions
- 200 g farine
- 100 g gruyère râpé
- 100 ml huile
- 100 ml lait
- 200 g lardons
- 1 sachet levure chimique
- 1 pincée poivre
- 1 pincée sel
- 3 œufs
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un saladier, mélangez la farine et la levure chimique.
Étape 3
Ajoutez les œufs un à un en mélangeant bien après chaque ajout.
Étape 4
Incorporez le lait, l'huile, le sel et le poivre. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étape 5
Ajoutez les lardons et le gruyère râpé à la pâte. Mélangez bien.
Étape 6
Versez la préparation dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.
Étape 7
Enfournez pendant 45 minutes. Vérifiez la cuisson en plantant la lame d'un couteau au centre du cake, elle doit ressortir sèche.
Étape 8
Laissez tiédir avant de démouler et de servir.