Tarte aux pommes et compote maison
Une délicieuse tarte aux pommes faite maison avec une base de compote de pommes pour un goût authentique et réconfortant. Parfaite pour les desserts et les occasions spéciales.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
30min
Ingrédients
6 Portions
- 50 g beurre
- 1 c. à café cannelle
- 100 ml eau
- 1 pâte brisée
- 6 pommes
- 100 g sucre
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Épluchez et coupez 4 pommes en petits morceaux.
Étape 3
Dans une casserole, faites cuire les morceaux de pommes avec 50g de sucre, l'eau et la cannelle pendant 15 minutes pour obtenir une compote.
Étape 4
Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte.
Étape 5
Versez la compote de pommes sur la pâte brisée.
Étape 6
Épluchez et coupez les 2 pommes restantes en fines lamelles, disposez-les sur la compote.
Étape 7
Saupoudrez les lamelles de pommes avec le reste du sucre.
Étape 8
Ajoutez quelques morceaux de beurre sur les pommes.
Étape 9
Enfournez pendant 30 minutes jusqu'à ce que les pommes soient dorées.