Salade grecque rapide
Une salade grecque fraîche et colorée, parfaite pour un repas léger ou en accompagnement. Facile et rapide à préparer, cette recette met en valeur des ingrédients méditerranéens classiques.
Temps de Préparation
15min
Ingrédients
4 Portions
- 1 concombre
- 200 g feta
- 4 c. à soupe huile d'olive
- 1 oignon rouge
- 100 g olives noires
- 1 c. à café origan séché
- 0.5 c. à café poivre
- 1 c. à café sel
- 3 tomates
- 2 c. à soupe vinaigre de vin rouge
Instructions
Étape 1
Laver le concombre et les tomates. Couper le concombre en rondelles et les tomates en quartiers.
Étape 2
Éplucher et émincer l'oignon rouge.
Étape 3
Dans un saladier, mélanger le concombre, les tomates, l'oignon rouge et les olives noires.
Étape 4
Émietter la feta par-dessus les légumes.
Étape 5
Dans un bol, préparer la vinaigrette en mélangeant l'huile d'olive, le vinaigre de vin rouge, l'origan, le sel et le poivre.
Étape 6
Verser la vinaigrette sur la salade et bien mélanger.
Étape 7
Servir immédiatement ou réfrigérer jusqu'au moment de servir.