Gratin de courgettes fondant
Un délicieux gratin de courgettes fondant, simple et économique à réaliser. Parfait pour un repas en famille ou entre amis.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
30min
Ingrédients
4 Portions
- 4 courgettes
- 200 ml crème fraîche
- 100 g gruyère râpé
- 1 cuillère à soupe huile d'olive
- 2 oeufs
- 1 pincée poivre
- 1 pincée sel
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Lavez les courgettes et coupez-les en fines rondelles.
Étape 3
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites revenir les courgettes pendant environ 10 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Étape 4
Dans un saladier, battez les œufs avec la crème fraîche. Ajoutez le sel, le poivre et la moitié du gruyère râpé.
Étape 5
Disposez les courgettes dans un plat à gratin et versez la préparation à base de crème et d'œufs par-dessus.
Étape 6
Parsemez le reste de gruyère râpé sur le dessus du gratin.
Étape 7
Enfournez pendant 25 à 30 minutes jusqu'à ce que le gratin soit doré.
Étape 8
Laissez reposer quelques minutes avant de servir.