Tarte fondante oignon et chèvre
Une délicieuse tarte fondante à base d'oignons caramélisés et de fromage de chèvre, idéale pour un repas convivial ou un pique-nique.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
35min
Ingrédients
6 Portions
- 20 cl crème fraîche
- 200 g fromage de chèvre
- 2 c.à.s huile d'olive
- 3 oeufs
- 4 oignons
- 1 pâte brisée
- 1 c.à.c poivre
- 1 c.à.c sel
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C.
Étape 2
Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte.
Étape 3
Pelez et émincez les oignons.
Étape 4
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés et fondants.
Étape 5
Dans un bol, battez les œufs avec la crème fraîche, le sel et le poivre.
Étape 6
Ajoutez les oignons caramélisés à ce mélange.
Étape 7
Versez le mélange sur la pâte brisée.
Étape 8
Coupez le fromage de chèvre en rondelles et disposez-les sur la tarte.
Étape 9
Enfournez pendant 35 minutes jusqu'à ce que la tarte soit dorée.