Gratin de pommes de terre et tomates
Un délicieux gratin de pommes de terre et de tomates, parfait pour un repas réconfortant et savoureux. Ce plat est facile à préparer et idéal pour accompagner vos plats principaux ou comme plat principal avec une salade verte.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
45min
Ingrédients
4 Portions
- 2 gousses ail
- 200 ml crème fraîche
- 100 g fromage râpé
- 2 c. à soupe huile d'olive
- 1 c. à café poivre
- 1 kg pommes de terre
- 1 c. à café sel
- 500 g tomates
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en fines rondelles.
Étape 3
Lavez les tomates et coupez-les en rondelles.
Étape 4
Pelez et hachez les gousses d'ail.
Étape 5
Dans un plat à gratin, disposez une couche de pommes de terre, puis une couche de tomates. Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
Étape 6
Dans un bol, mélangez la crème fraîche, l'ail, le sel et le poivre. Versez ce mélange sur les légumes.
Étape 7
Parsemez de fromage râpé et arrosez d'huile d'olive.
Étape 8
Enfournez pendant 45 minutes, jusqu'à ce que le gratin soit doré et les pommes de terre bien cuites.