Gaufres croustillantes
Délicieuses gaufres croustillantes parfaites pour un goûter ou un petit-déjeuner gourmand.
Temps de Préparation
40min
Ingrédients
8 Portions
- 100 g beurre fondu
- 250 g farine
- 500 ml lait
- 1 sachet levure chimique
- 2 oeufs
- 1 pincée sel
- 50 g sucre
Instructions
Étape 1
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
Étape 2
Faites un puits au centre et ajoutez les oeufs, le beurre fondu et un peu de lait.
Étape 3
Mélangez progressivement en ajoutant le reste du lait jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Étape 4
Laissez reposer la pâte pendant 30 minutes.
Étape 5
Préchauffez votre gaufrier et huilez légèrement les plaques.
Étape 6
Versez une louche de pâte sur les plaques du gaufrier et faites cuire jusqu'à ce que les gaufres soient dorées et croustillantes.
Étape 7
Servez chaud avec du sucre glace, du sirop d'érable ou des fruits frais.