Chou frisé aux saucisses
Une recette savoureuse de chou frisé accompagné de saucisses, parfait pour un repas réconfortant et nutritif.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
30min
Ingrédients
4 Portions
- 2 gousses ail
- 250 ml bouillon de légumes
- 500 g chou frisé
- 2 c. à soupe huile d'olive
- 1 oignon
- poivre
- 4 saucisses
- sel
Instructions
Étape 1
Laver et émincer le chou frisé.
Étape 2
Peler et hacher l'oignon et l'ail.
Étape 3
Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile d'olive à feu moyen.
Étape 4
Ajouter l'oignon et l'ail et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
Étape 5
Ajouter les saucisses et les faire dorer de tous les côtés.
Étape 6
Incorporer le chou frisé et mélanger bien.
Étape 7
Verser le bouillon de légumes, saler et poivrer à votre goût.
Étape 8
Couvrir et laisser mijoter pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce que le chou soit tendre.
Étape 9
Servir chaud.