Un dessert réconfortant et savoureux qui combine la douceur des pommes et des poires avec un crumble croustillant. Parfait pour les soirées d'automne ou pour toute occasion spéciale.
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Épluchez et coupez les pommes et les poires en morceaux. Disposez-les dans un plat allant au four.
Étape 3
Dans un bol, mélangez la farine et le sucre. Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux et travaillez le mélange du bout des doigts pour obtenir une texture sableuse.
Étape 4
Saupoudrez les fruits de cannelle, puis recouvrez-les avec le mélange de crumble.
Étape 5
Enfournez pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce que le crumble soit bien doré.
Étape 6
Laissez tiédir avant de servir. Vous pouvez accompagner ce crumble d'une boule de glace vanille ou de crème fraîche.