Pâte brisée facile au mixer
Cette recette simple et rapide de pâte brisée vous permet de préparer une base parfaite pour vos tartes et quiches en quelques minutes seulement, grâce à l'utilisation d'un mixer.
Temps de Préparation
10min
Ingrédients
6 Portions
- 125 g beurre
- 60 ml eau
- 250 g farine
- 1 pincée sel
Instructions
Étape 1
Dans le bol du mixer, versez la farine et le sel.
Étape 2
Ajoutez le beurre froid coupé en dés.
Étape 3
Mixez jusqu'à obtenir une texture sableuse.
Étape 4
Ajoutez l'eau froide petit à petit en continuant de mixer jusqu'à formation d'une boule de pâte.
Étape 5
Enveloppez la pâte dans un film plastique et laissez-la reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de l'utiliser.