Nid de Pâques Chocolaté
Un dessert festif et délicieux composé de chocolat, fruits et décorations qui rappellent le printemps et les fêtes de Pâques.
Temps de Préparation
30min
Temps de Cuisson
20min
Ingrédients
6 Portions
- 100 g beurre
- 200 g chocolat noir
- 200 ml crème liquide
- 50 g farine
- 100 g fruits rouges
- 20 petits œufs en sucre
- 100 g sucre
- 50 g vermicelles de chocolat
- 3 œufs
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Faites fondre le chocolat noir avec le beurre au bain-marie ou au micro-ondes.
Étape 3
Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Étape 4
Ajoutez la farine au mélange œufs-sucre et mélangez bien.
Étape 5
Incorporez le mélange chocolat-beurre fondu à la préparation et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étape 6
Versez la pâte dans un moule en forme de nid (ou un moule circulaire avec une cheminée centrale) préalablement beurré.
Étape 7
Enfournez pendant 20 minutes. Laissez refroidir avant de démouler.
Étape 8
Montez la crème liquide en chantilly. Garnissez le centre du nid avec la chantilly.
Étape 9
Disposez les fruits rouges sur la chantilly.
Étape 10
Parsemez de vermicelles de chocolat et décorez avec les petits œufs en sucre.