Cookies sans œufs délicieux
Voici une recette simple et rapide pour préparer des cookies sans œufs. Parfait pour ceux qui ont des allergies ou qui souhaitent éviter les œufs tout en savourant de délicieux biscuits.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
12min
Ingrédients
12 Portions
- 125 g beurre
- 1 c. à café extrait de vanille
- 250 g farine
- 60 ml lait
- 1 c. à café levure chimique
- 100 g pépites de chocolat
- 1 pincée sel
- 100 g sucre
- 50 g sucre roux
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C.
Étape 2
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, le sucre roux, la levure chimique et le sel.
Étape 3
Ajoutez le beurre fondu, le lait et l'extrait de vanille. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étape 4
Incorporez les pépites de chocolat à la pâte.
Étape 5
Formez des petites boules de pâte et disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, en les espaçant légèrement.
Étape 6
Aplatissez légèrement chaque boule de pâte avec la paume de la main.
Étape 7
Enfournez pendant 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que les cookies soient dorés.
Étape 8
Laissez refroidir sur une grille avant de déguster.