Salade de Chèvre Chaud Gourmande
Découvrez cette délicieuse salade de chèvre chaud, parfaite pour un déjeuner léger ou un dîner rapide. Les tranches de fromage de chèvre fondent délicatement sur des toasts croustillants, accompagnées de légumes frais et d'une vinaigrette maison.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
10min
Ingrédients
4 Portions
- 200 g fromage de chèvre
- 3 cuillères à soupe huile d'olive
- 1 cuillère à café miel
- 50 g noix
- 4 tranches pain de campagne
- 1 pincée poivre
- 1 tête salade verte
- 1 pincée sel
- 200 g tomates cerises
- 1 cuillère à soupe vinaigre balsamique
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C.
Étape 2
Coupez le fromage de chèvre en rondelles.
Étape 3
Disposez les tranches de pain de campagne sur une plaque de cuisson et ajoutez une rondelle de fromage sur chaque tranche.
Étape 4
Enfournez pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondant et légèrement doré.
Étape 5
Pendant ce temps, lavez et égouttez la salade verte. Coupez les tomates cerises en deux.
Étape 6
Préparez la vinaigrette en mélangeant l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le miel, le sel et le poivre.
Étape 7
Dans un grand saladier, mélangez la salade verte, les tomates cerises et les noix.
Étape 8
Ajoutez les toasts de chèvre chaud à la salade.
Étape 9
Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement.
Étape 10
Servez immédiatement.