Pâtes au chorizo simples
Une recette facile et savoureuse de pâtes au chorizo, idéale pour un repas rapide et délicieux. Parfaite pour les amateurs de plats épicés.
Temps de Préparation
10min
Temps de Cuisson
20min
Ingrédients
4 Portions
- 2 gousses ail
- 150 g chorizo
- 2 c. à soupe huile d'olive
- 1 oignon
- 50 g parmesan
- 250 g pâtes
- 1 pincée poivre
- 1 pincée sel
- 400 g tomates pelées
Instructions
Étape 1
Cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage. Égoutter et réserver.
Étape 2
Couper le chorizo en rondelles.
Étape 3
Émincer l'oignon et l'ail.
Étape 4
Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajouter l'oignon et l'ail, puis faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Étape 5
Ajouter le chorizo et cuire pendant environ 5 minutes.
Étape 6
Ajouter les tomates pelées, le sel et le poivre. Laisser mijoter pendant 10 minutes.
Étape 7
Ajouter les pâtes cuites à la poêle et mélanger pour bien enrober de sauce.
Étape 8
Servir chaud, parsemé de parmesan râpé.