Marinade pour brochettes de poulet
Préparez des brochettes de poulet savoureuses avec cette marinade facile et rapide. Parfaite pour les grillades en été ou les dîners en famille.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
12min
Ingrédients
4 Portions
- 2 gousses ail
- 60 ml huile d'olive
- 30 ml jus de citron
- 15 ml miel
- 500 g poitrine de poulet
- 1 c. à café poivre noir
- 30 ml sauce soja
- 1 c. à café sel
Instructions
Étape 1
Couper les poitrines de poulet en morceaux de taille égale pour les brochettes.
Étape 2
Dans un bol, mélanger l'huile d'olive, la sauce soja, le miel, l'ail haché, le jus de citron, le poivre noir et le sel.
Étape 3
Ajouter les morceaux de poulet à la marinade et bien mélanger pour enrober tous les morceaux.
Étape 4
Couvrir le bol et laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes, idéalement 2 heures.
Étape 5
Enfiler les morceaux de poulet marinés sur des brochettes et les cuire sur un gril préchauffé jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et cuits à cœur, environ 10 à 12 minutes, en les retournant à mi-cuisson.