Filet mignon au barbecue
Savourez un délicieux filet mignon grillé au barbecue, une recette simple et rapide pour un dîner savoureux en plein air.
Temps de Préparation
10min
Temps de Cuisson
20min
Ingrédients
4 Portions
- 3 gousses ail
- 1 kg filet mignon
- 2 cuillères à soupe herbes de Provence
- 4 cuillères à soupe huile d'olive
- 1 cuillerée poivre
- 1 cuillerée sel
Instructions
Étape 1
Préchauffez le barbecue à température moyenne.
Étape 2
Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, les gousses d'ail hachées, les herbes de Provence, le sel et le poivre.
Étape 3
Badigeonnez le filet mignon avec le mélange préparé.
Étape 4
Placez le filet mignon sur le barbecue et faites-le griller pendant environ 20 minutes, en le retournant à mi-cuisson.
Étape 5
Laissez reposer le filet mignon pendant 5 minutes avant de le trancher et de le servir.