Poêlée de champignons et oignons
Une délicieuse poêlée de champignons et d'oignons, parfaite en accompagnement ou en plat principal végétarien.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
20min
Ingrédients
4 Portions
- 2 gousses ail
- 500 g champignons
- 2 c. à soupe huile d'olive
- 2 oignons
- 1 botte persil
- 1 pincée poivre
- 1 pincée sel
Instructions
Étape 1
Nettoyez et coupez les champignons en tranches.
Étape 2
Épluchez et émincez les oignons.
Étape 3
Épluchez et hachez les gousses d'ail.
Étape 4
Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen.
Étape 5
Ajoutez les oignons et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
Étape 6
Ajoutez les champignons et l'ail, puis faites cuire en remuant régulièrement jusqu'à ce que les champignons soient tendres et dorés.
Étape 7
Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
Étape 8
Hachez le persil et ajoutez-le à la poêlée juste avant de servir.