Filet de truite sauce citronnée
Une recette simple et rapide pour préparer de délicieux filets de truite accompagnés d'une sauce citronnée savoureuse.
Temps de Préparation
10min
Temps de Cuisson
15min
Ingrédients
4 Portions
- 1 cuillère à soupe aneth
- 50 g beurre
- 2 citron
- 200 ml crème fraîche
- 4 pièces filet de truite
- 1 pincée poivre
- 1 pincée sel
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C.
Étape 2
Disposez les filets de truite dans un plat allant au four.
Étape 3
Pressez le jus des citrons et versez-le sur les filets de truite.
Étape 4
Déposez des noisettes de beurre sur les filets.
Étape 5
Salez et poivrez selon votre goût.
Étape 6
Enfournez pendant 15 minutes.
Étape 7
Pendant ce temps, mélangez la crème fraîche avec l'aneth.
Étape 8
Faites chauffer ce mélange à feu doux sans le faire bouillir.
Étape 9
Servez les filets de truite nappés de sauce citronnée.