Gnocchiflette Savoureuse
Un plat réconfortant qui allie la douceur des gnocchis et la richesse de la tartiflette. Parfait pour les soirées d'hiver ou pour impressionner vos invités avec un plat original et délicieux.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
20min
Ingrédients
4 Portions
- 20 cl crème fraîche
- 500 g gnocchis
- 150 g lardons
- 1 oignon
- 1 pincée poivre
- 200 g reblochon
- 10 cl vin blanc
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Faites cuire les gnocchis dans une grande casserole d'eau bouillante salée selon les instructions sur le paquet. Égouttez-les et réservez.
Étape 3
Épluchez et émincez l'oignon. Faites-le revenir dans une poêle avec les lardons jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Étape 4
Ajoutez le vin blanc et laissez réduire quelques minutes.
Étape 5
Incorporez la crème fraîche et poivrez. Mélangez bien.
Étape 6
Dans un plat à gratin, disposez les gnocchis, versez la préparation à la crème par-dessus et mélangez délicatement.
Étape 7
Coupez le reblochon en tranches et disposez-les sur le dessus du plat.
Étape 8
Enfournez pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.
Étape 9
Servez immédiatement et dégustez bien chaud.