Fondant au chocolat sans œuf
Un délicieux fondant au chocolat sans œuf, parfait pour les personnes allergiques ou pour ceux qui n'ont plus d'œufs à disposition. Ce gâteau moelleux et savoureux se prépare facilement et rapidement.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
25min
Ingrédients
6 Portions
- 100 g beurre
- 200 g chocolat noir
- 100 g farine
- 200 ml lait
- 150 g sucre
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C.
Étape 2
Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes.
Étape 3
Dans un bol, mélangez le sucre et la farine.
Étape 4
Ajoutez le mélange chocolat-beurre fondu dans le bol contenant le sucre et la farine.
Étape 5
Incorporez progressivement le lait tout en mélangeant jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étape 6
Versez la pâte dans un moule préalablement beurré et fariné.
Étape 7
Enfournez pendant environ 25 minutes. Vérifiez la cuisson en plantant la lame d'un couteau au centre du gâteau, elle doit ressortir légèrement humide pour un fondant parfait.
Étape 8
Laissez refroidir avant de démouler et de servir.