Maquereaux à la moutarde épicée
Cette recette de maquereaux à la moutarde et aux épices est parfaite pour un repas savoureux et épicé. Les maquereaux sont marinés dans une sauce à base de moutarde et d'épices, puis cuits jusqu'à ce qu'ils soient tendres et délicieux.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
20min
Ingrédients
4 Portions
- 2 gousses ail
- 1 citron
- 2 c. à soupe huile d'olive
- 4 maquereaux
- 3 c. à soupe moutarde
- 1 c. à café paprika
- 0.5 c. à café piment de Cayenne
- 0.5 c. à café poivre
- 1 c. à café sel
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 200°C (390°F).
Étape 2
Dans un bol, mélangez la moutarde, l'huile d'olive, le jus de citron, l'ail haché, le paprika, le piment de Cayenne, le sel et le poivre.
Étape 3
Enduisez les maquereaux avec cette marinade et laissez reposer pendant 30 minutes.
Étape 4
Placez les maquereaux dans un plat allant au four.
Étape 5
Enfournez et laissez cuire pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les maquereaux soient bien cuits.
Étape 6
Servez chaud avec des légumes ou du riz.