Tarte Poire Chocolat Amande
Découvrez cette délicieuse tarte alliant la douceur des poires, l'intensité du chocolat et le croquant des amandes. Parfaite pour un dessert gourmand ou un goûter raffiné.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
35min
Ingrédients
8 Portions
- 100 g amandes en poudre
- 100 g beurre
- 200 g chocolat noir
- 1 pâte brisée
- 4 poires
- 100 g sucre
- 2 œufs
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C.
Étape 2
Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
Étape 3
Faites fondre le chocolat au bain-marie.
Étape 4
Dans un bol, mélangez les amandes en poudre, le beurre fondu, le sucre et les œufs jusqu'à obtenir une préparation homogène.
Étape 5
Versez ce mélange sur la pâte brisée.
Étape 6
Épluchez et coupez les poires en lamelles, puis disposez-les sur la préparation aux amandes.
Étape 7
Versez le chocolat fondu en filet sur les poires.
Étape 8
Enfournez pendant environ 35 minutes jusqu'à ce que la tarte soit dorée.
Étape 9
Laissez refroidir avant de servir.