Pommes de terre au céleri
Une recette simple et savoureuse de pommes de terre accompagnées de céleri branche, idéale en accompagnement ou en plat principal.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
20min
Ingrédients
4 Portions
- 250 ml bouillon de légumes
- 200 g céleri branche
- 2 c. à soupe huile d'olive
- 1 oignon
- 1 c. à café poivre
- 500 g pommes de terre
- 1 c. à café sel
Instructions
Étape 1
Épluchez et coupez les pommes de terre en petits cubes.
Étape 2
Lavez et coupez le céleri branche en morceaux.
Étape 3
Épluchez et émincez l'oignon.
Étape 4
Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen.
Étape 5
Ajoutez l'oignon émincé et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide.
Étape 6
Ajoutez les morceaux de céleri et faites-les revenir pendant environ 5 minutes.
Étape 7
Ajoutez les cubes de pommes de terre, le sel et le poivre. Mélangez bien.
Étape 8
Versez le bouillon de légumes dans la poêle et portez à ébullition.
Étape 9
Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
Étape 10
Servez chaud en accompagnement ou en plat principal.