Cake aux tomates séchées et feta
Ce délicieux cake salé aux tomates séchées et à la feta est parfait pour un apéritif, un pique-nique ou même en entrée. Facile à préparer, il ravira les papilles de vos convives.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
45min
Ingrédients
6 Portions
- 200 g farine
- 150 g feta
- 100 ml huile d'olive
- 100 ml lait
- 1 sachet levure chimique
- 3 oeufs
- 1 pincée poivre
- 1 pincée sel
- 100 g tomates séchées
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un saladier, battez les oeufs avec le lait et l'huile d'olive.
Étape 3
Ajoutez la farine et la levure chimique, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étape 4
Coupez les tomates séchées en petits morceaux et émiettez la feta.
Étape 5
Incorporez les tomates séchées et la feta à la pâte, puis assaisonnez avec le sel et le poivre.
Étape 6
Versez la préparation dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.
Étape 7
Enfournez pendant environ 45 minutes, jusqu'à ce que le cake soit bien doré.
Étape 8
Laissez refroidir avant de démouler et de servir.