Paupiettes de dinde en sauce
Découvrez une délicieuse recette de paupiettes de dinde, accompagnée d'une sauce parfumée qui ravira vos papilles. Parfaite pour un repas en famille ou entre amis, cette recette est à la fois simple et savoureuse.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
35min
Ingrédients
4 Portions
- 2 gousses ail
- 25 cl bouillon de volaille
- 2 carotte
- 20 cl crème fraîche
- 2 c. à soupe huile d'olive
- 1 oignon
- 4 paupiettes de dinde
- 1 c. à café poivre
- 1 c. à café sel
Instructions
Étape 1
Éplucher et émincer l'oignon et l'ail.
Étape 2
Éplucher et couper les carottes en rondelles.
Étape 3
Faire chauffer l'huile d'olive dans une cocotte et y faire dorer les paupiettes de dinde de tous les côtés.
Étape 4
Ajouter l'oignon, l'ail et les carottes dans la cocotte et laisser revenir pendant quelques minutes.
Étape 5
Verser le bouillon de volaille dans la cocotte, saler et poivrer. Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 30 minutes.
Étape 6
Ajouter la crème fraîche et laisser cuire encore 5 minutes.
Étape 7
Servir les paupiettes de dinde nappées de sauce et accompagnées de légumes ou de riz.