Crêpes sans lait
Une délicieuse recette de crêpes sans lait, parfaite pour ceux qui sont intolérants au lactose ou qui suivent un régime sans produits laitiers. Simple et rapide à préparer, vous allez adorer ces crêpes légères et savoureuses.
Temps de Préparation
10min
Ingrédients
12 Portions
- 500 ml eau
- 250 g farine
- 2 c. à soupe huile
- 1 pincée sel
- 30 g sucre
- 3 œufs
Instructions
Étape 1
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre et le sel.
Étape 2
Ajoutez les œufs et l'huile, puis commencez à mélanger tout en ajoutant l'eau progressivement pour éviter les grumeaux.
Étape 3
Mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Étape 4
Laissez reposer la pâte pendant environ 30 minutes.
Étape 5
Faites chauffer une poêle à crêpes ou une poêle antiadhésive à feu moyen.
Étape 6
Versez une petite louche de pâte dans la poêle et étalez-la pour former une crêpe fine.
Étape 7
Faites cuire chaque côté pendant environ 1 à 2 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Étape 8
Réservez les crêpes cuites sur une assiette et répétez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.