Salade de chou rouge croquante
Une recette simple et rapide pour préparer une salade de chou rouge croquante et savoureuse, idéale pour accompagner vos plats ou à déguster seule.
Temps de Préparation
20min
Ingrédients
6 Portions
- 2 carottes
- 1 chou rouge
- 4 cuillères à soupe huile d'olive
- 1 cuillère à soupe miel
- 0.5 cuillère à café poivre
- 2 pommes
- 1 cuillère à café sel
- 3 cuillères à soupe vinaigre de cidre
Instructions
Étape 1
Laver et émincer finement le chou rouge.
Étape 2
Éplucher et râper les carottes.
Étape 3
Laver, évider et couper les pommes en fines lamelles.
Étape 4
Dans un grand saladier, mélanger le chou, les carottes et les pommes.
Étape 5
Dans un bol, préparer la vinaigrette en mélangeant le vinaigre de cidre, l'huile d'olive, le miel, le sel et le poivre.
Étape 6
Verser la vinaigrette sur le mélange de chou, carottes et pommes. Bien mélanger pour enrober tous les ingrédients.
Étape 7
Laisser reposer au frais pendant 30 minutes avant de servir pour que les saveurs se mélangent bien.