Salade de courgettes à la feta
Une salade fraîche et estivale à base de courgettes croquantes et de feta savoureuse, parfaite pour accompagner vos repas ou à déguster seule.
Temps de Préparation
15min
Ingrédients
4 Portions
- 4 courgettes
- 200 g feta
- 3 c. à soupe huile d'olive
- 1 jus de citron
- 10 feuilles menthe fraîche
- poivre
- sel
Instructions
Étape 1
Lavez les courgettes et coupez-les en fines rondelles.
Étape 2
Dans un saladier, mélangez les rondelles de courgettes avec l'huile d'olive et le jus de citron.
Étape 3
Émiettez la feta et ajoutez-la aux courgettes.
Étape 4
Hachez finement les feuilles de menthe et ajoutez-les à la salade.
Étape 5
Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
Étape 6
Mélangez bien le tout avant de servir. Servez frais.