Sauce au bleu crémeuse
Une délicieuse sauce au bleu d'Auvergne, parfaite pour accompagner vos viandes ou pâtes. Facile et rapide à préparer, elle ajoute une touche gourmande à vos plats.
Temps de Préparation
10min
Temps de Cuisson
10min
Ingrédients
4 Portions
- 20 g beurre
- 100 g bleu d'Auvergne
- 200 ml crème fraîche
- 1 pincée poivre
Instructions
Étape 1
Émiettez le bleu d'Auvergne dans un bol.
Étape 2
Faites fondre le beurre dans une casserole à feu doux.
Étape 3
Ajoutez la crème fraîche et remuez jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Étape 4
Incorporez le bleu d'Auvergne émietté et continuez de remuer jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu.
Étape 5
Assaisonnez avec une pincée de poivre.
Étape 6
Servez chaud avec votre plat de viande ou de pâtes.