Crumble rhubarbe et pommes
Ce crumble est une délicieuse combinaison de rhubarbe acidulée et de pommes sucrées, recouverte d'une garniture croustillante dorée. Parfait pour un dessert réconfortant.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
35min
Ingrédients
6 Portions
- 100 g beurre
- 150 g farine
- 3 pommes
- 500 g rhubarbe
- 150 g sucre
- 1 sachet sucre vanillé
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Lavez et épluchez la rhubarbe et les pommes. Coupez-les en petits morceaux.
Étape 3
Dans un bol, mélangez les morceaux de fruits avec 50g de sucre et le sachet de sucre vanillé. Répartissez ce mélange dans un plat à gratin.
Étape 4
Dans un autre bol, mélangez la farine et 100g de sucre. Ajoutez le beurre coupé en morceaux et mélangez du bout des doigts jusqu'à obtenir une pâte sableuse.
Étape 5
Répartissez cette pâte sur les fruits.
Étape 6
Enfournez pendant 35 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.
Étape 7
Laissez tiédir avant de servir.