Soupe de melon rafraîchissante
Une soupe de melon légère et rafraîchissante, parfaite pour les journées chaudes d'été. Simple à préparer et pleine de saveurs fruitées.
Temps de Préparation
15min
Ingrédients
4 Portions
- 1 cuillère à soupe jus de citron
- 2 melon
- 10 feuilles menthe fraîche
- 2 cuillères à soupe miel
Instructions
Étape 1
Coupez les melons en deux et retirez les graines.
Étape 2
Prélevez la chair des melons et mixez-la jusqu'à obtenir une texture lisse.
Étape 3
Ajoutez le jus de citron et le miel au mélange de melon et mixez de nouveau.
Étape 4
Réfrigérez la soupe de melon pendant au moins 30 minutes avant de servir.
Étape 5
Servez la soupe de melon bien froide, garnie de feuilles de menthe fraîche.