Gâteaux aux noisettes
Découvrez comment préparer de délicieux gâteaux aux noisettes, parfaits pour accompagner votre thé ou café. Cette recette simple et rapide vous garantit des biscuits croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, avec une saveur riche de noisettes.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
20min
Ingrédients
12 Portions
- 100 g beurre
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- 250 g farine
- 1 sachet levure chimique
- 200 g noisettes moulues
- 150 g sucre
- 2 œufs
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un bol, mélangez la farine et la levure chimique.
Étape 3
Dans un autre bol, battez le beurre avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange crémeux.
Étape 4
Ajoutez les œufs un à un dans le mélange beurre-sucre, en battant bien après chaque ajout.
Étape 5
Incorporez l'extrait de vanille et les noisettes moulues au mélange.
Étape 6
Ajoutez progressivement le mélange de farine et de levure chimique et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étape 7
Formez des petites boules de pâte et disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Étape 8
Aplatissez légèrement les boules de pâte avec la paume de la main.
Étape 9
Enfournez pendant 15-20 minutes, ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés.
Étape 10
Laissez refroidir sur une grille avant de déguster.