Pancakes healthy
Découvrez comment préparer des pancakes délicieux et sains avec des ingrédients simples. Parfaits pour un petit-déjeuner équilibré, ces pancakes sont à la fois légers et nutritifs.
Temps de Préparation
10min
Temps de Cuisson
15min
Ingrédients
4 Portions
- 1 banane
- 1 c. à café extrait de vanille
- 100 g farine d'avoine
- 1 c. à soupe huile de coco
- 100 ml lait d'amande
- 1 c. à café levure chimique
- 1 oeuf
Instructions
Étape 1
Dans un mixeur, mettez la banane, l'oeuf, le lait d'amande et l'extrait de vanille. Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse.
Étape 2
Ajoutez la farine d'avoine et la levure chimique dans le mixeur. Mixez de nouveau jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étape 3
Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et ajoutez l'huile de coco.
Étape 4
Versez une petite louche de pâte dans la poêle chaude pour former un pancake.
Étape 5
Laissez cuire chaque pancake pendant environ 2-3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Étape 6
Servez les pancakes chauds, accompagnés de vos garnitures préférées comme des fruits frais, du sirop d'érable ou du yaourt.